👉🏻Сочные беляши с мясом на кефире ☆ Быстрый рецепт без дрожжей 🥯
✅Быстрые беляши на кефире без дрожжей - необыкновенно вкусные, ароматные и очень сочные внутри. Такие беляши с мясом можно приготовить за 45 минут.
В таких беляшах корочка выходит хрустящая, нежное тесто и очень сочная начинка. Лучше подавать их на стол с пылу, с жару. Еще один плюс таких беляшей - не нужно долго ждать подъема теста ведь оно без дрожжей. Я всегда готовлю беляши именно по этому рецепту, результат всегда радует, попробуйте и вы.
✏Ингредиенты:
для теста
Кефир 3,2% - 1 ст.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 3 ст.
для фритюра
Масло растительное - 150- 300 мл
для начинки
Фарш мясной - 400 г
Репчатый лук - 2 шт.
Вода холодная - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка